Simple Marble Cheese Cake

Ari ni beday haku.. kek buat sendiri wish sendiri and makan sendiri,, sedey nya tak sorang pun tahu kat rumah ni.. dapat wish sms.. suspen je.. dari Jusco ingat juga ye..wakakaka...
Apa nak sedey ye.. dah pangkat makcik2 ni.. Ha tu lopong mulut tu napa terhingin ye?
tengok blueberry tu leleh leleh Ha ambik resepi ni buat senirik...Resepi ni pun haku tak ingat sapa punya tak pe lain kali aku bagi di punya link.. Resepi ni rasanya senang wei..

Bahan-bahannya
250gm cream cheese
1 cawan fresh cream (Aku guna 1 cup plain yogurt + 1/3 cawan fresh milk)
2 sudu besar jus lemon (1/2 biji jus lemon)
3 sudu besar tepung gandum
2 biji telur gred B
90 gm gula pasir (aku guna 100gm)
1 sudu kecil coklat emulco

Cara-caranya
1. Panaskan oven 175 degree. sapukan loyang bulat 8 in dengan butter dan alaskan dgn kertas minyak
2. Masukkan semua bahan kecuali coklat emulco dlm mangkuk dan putar
(Cara aku pulak aku putar cheese dgn gula dulu dah sebati di ikuti telur kemudian susu/yogurt
sebab aku ada mixer kecik je)
3. masukkan dlm loyang. tinggalkan dua sudu dan campurkan dgn coklat emulco masukkan dlm piping bag dan lorekkan bhagian atas adunan .
4. Bakar secara waterbath selama 45 minit
5 Simpan dlm peti sejuk semalaman..
6 Nak makan macam tu boleh nak letak blueberry atasnya lagi sedap..

KERABU SEGAR

Wehoo. dh makan ke belum tak kan belum kan dh nak petang, Aku suka lauk macan gini tak de minyak langsung pakai gaul-gaul je tengahari ni buat kerabu pulak resepi ni dapat dalam buku Alaf21 tajuk Kerabu&Sambal kalau berkenan ha salin resepi ni Aku sendiri tak pakai penimbang pakai agak-agak je
bahan-bahannya
300gm taugeh -buang ekornya
200 gm pegaga ambil bhg daun (aku guna sampai akar sekali)
200 kacang botor (ini aku tak de)
50 gm udang kering - rendam dan kemudian di tumbuk
2 batang serai di hiris halus (aku guna sebatang serainya gemuk)
2 sudu kelapa di goreng tanpa minyak
2 biji limau nipis (yg ini aku pakai lemon)
2 sudu kerisik
1 biji bawang besar di hiris
5 biji cila api (nak lebih pun boleh)
1 biji lada merah dan hijau
garam dan gula secukupnya

Caranya.
Campurkan semua bahan-bahan di atas dan perasakan dengan garam dan gula
perah air limau nipis, dan hidangkan terus,

CURRY PUFF

Buat mengunyah petang-petang sabtu, resepi paling senang, inti je buat kulit nya beli
jenama kawan kalau nak resepi tengok kat CMG minta halal ye En Mat derhaka pada rupa puff
tu tak ikut bentuk kueh tuan rumah punya..sesuka aku je nak bentukkan.

TAUHU POKET

Resepi ini sikit lagi jadi jeruk.simpan lama sangat.disebabkan nak layan tekak yang terhingin sangat nak makan tahu camgini jadi kemalasan yang melanda tu, haku buang kat tepi dulu
Aku tengok resepi ni masa jenjalan kat rumah K.NOR . Bila dah buat sendirik baru tahu yang
tahu poket ni teramatlah sedap. Tak payah makan nasi lagi dah kenyang.


Nak resepi salin la ye ni dah aku ubah suai ikut suka hati ku

BAHANNYA,
5 keping tahu
50 gm udang di cincang halus
1/2 biji bawang merah di racik halus
1 inci carrot di hiris halus
1/2 biji telur
1/4 kiub pati ikan bilis
1/2 sudu kecil lada sulah
sedikit garam

CARANYA
Tahu di potong 2, kemudian korek isinya
Isi tahu yang di keluarkan tadi di hancurkan dan gaul dengan bahan bahan yg lain tadi
Sumbatkan semula bahan yg di gaul tadi ke dalam tahu
Kemudian goreng terendam dalam minyak yg panas
Lepas tu boleh la mamam dengan sos. atau buat lauk..

KUEH BAKAR PANDAN

Anak-anak semua ada kat rumah. apa lagi panas la oven kat rumah Kueh ni aku aja yang ketinggalan sebab geng lain ramai dah cuba.. terbukti kesedapannya rasa lembut, halus, lemak dan sejuk je masuk tekak. Sebenarnya aku sendiri yang keceh tengok kueh ni aritu dapat rasa dua potong masa kat office nak mintak lagi seganla pulak.apa taknya member bagi geng lain semuanya uwaaaa La..menceceh panjang maklos ni..nak resepi bukak kat SINI
minta halal pada tuan punya resepi..

SELAMATKAN BUMI KITA

Tengah rajin keja tu

Belia yang sedang di intip mak mertu

Macam bagus ni nak dengar taklimat

Program besar bena pun besar

4April2010 kat tempat keja berlangsungnya satu program yg lebih kurang suruh selamatkan bumi sambil tu program 5S yang semakin di lupakan kini di hidupkan semula. Tengoklah pada hari tu semua geng2 pakai baju ijau muda.. pucuk pisang nampak segar semunya Makan tanggung 1 hari tapi tak dapat nak tunjuk kat sini sebab tak sempat

BUNGA-BUNGA BKT TINGGI

Hai.. puteri jangan petik munga tu nanti kena denda!


Ini spesis bunga tahi ayam kot...



Ini bunga apa ye?

Ini haku tahu misai kucing..

Cantik tak? bunga2 kat bkt Tinggi, pegi masa cuti sekolah ari tu, tapi tak sempat nak masukkan dalam sini, tengok lah nak ambik pun boleh kalau suka, tak kesah. nama bunga ni tak usah tanya ye.. aku tak tau.. satu je aku tau yang 2nd last tu misai kucing... hahahah.. Bunga pertama tu jadi idaman anakku siap nak petik lagi.. tengok tu.. tangan dia..