KEK LAPIS PUTIH TELUR

Projek semalam sayang tengok putih telur banyak dalam petiais. Daripada terbiar boleh di jadikan kueh.. Resepi asal dah lupa dari mana ku ambil. Berikut resepi yang telah Ros ubah mengikut kehendak ku

Bahan-bahannya:-

Bahan A

500gm Putih Telur (10 biji putih telur A+)

180 gm Gula Kaster

1 sudu makan Ovelette

1 sudu makan Perisa Yam (Keladi)

Bahan B

250 gm Butter (Guna yg baik le nak sedap)

4 sudu makan susu pekat

Bahan C

180 gm tepung Hongkong

20 gm susu tepung (aku guna susu omega) lain-lain jenis pun boleh

pewarna ungu

Caranya.

Putar bahan A hingga berbuih (soft Peak)

Dalam bekas lain putar bahan B sampai kembang

Satukan bahan B ke dalam bahan A - putar sampai sebati

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil putar perlahan di ikuti susu tepung

Bahagi kepada dua bahagian 1 bahagian warna asal dan 1 bahagian warna ungu

Bakar selapis-selapis, dengan api atas, setiap lapis guna lebih kurang 7 sudu (1/3 cawan)

Gunakan loyang 7 X 7 X 4

(Menghasilkan 8 lapis)

(Tak percaya buatlah ini resepi betul-betul beri tak tipu punya)